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Etats généraux de l’alimentation

11 octobre 2017 14:06
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Etats généraux de l’alimentation

Absent lors du lancement des Etats généraux de l’alimentation le 20 juillet 2017, Emmanuel Macron avait promis qu’il prendrait la parole à la fin du premier chantier censé redessiner les relations commerciales entre producteurs, transformateurs et distributeurs et fixer un nouveau cap à l’agriculture. Pour trouver des solutions, 7 ateliers ont été mis en place et les réunions se sont enchaînées depuis le 28 août. Alors que ce premier chantier s’est achevé en fin de semaine dernière et que les négociations commerciales sont sur le point de s’ouvrir, la prise de parole d’Emmanuel Macron est évidemment très attendue. Et comme pour faire entendre leur voix jusqu’au bout, les agriculteurs représentés par la FNSEA sont justement allés à la rencontre du public ce mercredi 11 octobre place de la République à Paris.

Mais que peuvent-ils attendre de ces premières déclarations ? Selon l’Elysée, « la construction des prix doit désormais se faire de l’amont vers l’aval ». Autrement dit, cela serait au producteur de fixer son prix en début de chaine, en fonction de son coût de revient et aux transformateurs et aux d...

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