Comment bien réussir sa bûche de Noël

20 décembre 2013 09:50

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Comment bien réussir sa bûche de Noël

FÊTES - Le chef pâtissier du palace parisien Le Bristol, Laurent Jeannin, donne ses «trucs» pour une bûche de Noël «facile»...

Faire soi-même sa bûche de Noël. Le chef pâtissier du palace parisien Le Bristol, Laurent Jeannin, s'est prêté au jeu, en se mettant à la place de tout un chacun, et donne ses «trucs» pour réussir la bûche chocolat-noix de pécan caramélisées.

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